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1 août 2007 3 01 /08 /août /2007 14:56
DINNER AT CHEESE DAIRY :

Forfait price*  2-12 persons:   2160 € HT**
Price*  12-24 persons:  180 € HT** / pers.

* This price include dinner and wine ( mini 2h00), cheese dairy visit  (1h00)
** VAT : 19.6%

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Reservation:
every day with reservation (advise 1 month before),
lunch or dinner
Send a mail for reservation: reservation@fromages-en-jazz.com

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Conditions:
Maximum 24 persons
Paiment with reservation
Annulation: more 5 days before: restitute 100% paiment,
between 3-5 days restitute 60%,
between 1-2 jours restitute 40%,
the day "d" no restitute.


DINNER OUTSIDE :

Paris - London - Tokyo - New-york

Send a mail for quotation

quotation@fromages-en-jazz.com







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1 août 2007 3 01 /08 /août /2007 13:40
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Mises en Bouche

Champagne

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Sushi Cheese, mousse de légumes
Vin d'Arbois 1997

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Mont d'or au feu de bois, Porc et volaille, légumes oubliées
Bourgueil 1995

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Trilogie de Comté
Vin jaune 1994

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Bleu de Laqueuille, Poires épicés

Gewurztraminer vendange tardive 1999

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Café
Cerises et chocolats




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19 juillet 2007 4 19 /07 /juillet /2007 21:49















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19 juillet 2007 4 19 /07 /juillet /2007 21:29






























Le coup de grasse de la journée, remonter le plateau du concours (3m X 0,80m X 2m et 400kg) 200m plus loin sur le stand du CIDIL.
Merci à Deedee, Caroline, Eric, Tharek et Cédric pour le coup de main.


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14 juillet 2007 6 14 /07 /juillet /2007 13:25
























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14 juillet 2007 6 14 /07 /juillet /2007 13:11
































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14 juillet 2007 6 14 /07 /juillet /2007 12:54

























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14 juillet 2007 6 14 /07 /juillet /2007 12:33
Merci à toute mon équipe.
Les Chefs: Olivier, Carlos et Pat,

Cyril et toute l'équipe du service.
















Merci Deedee pour toutes ces photos et pour la salade du mercredi...
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14 juillet 2007 6 14 /07 /juillet /2007 12:19






















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4 juillet 2007 3 04 /07 /juillet /2007 18:58


































































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COLLECTION EXPORT

 

Catalogue: RLMcheese RLMcheese