20 février 2006
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QUALIFICATION JUILLET 2003
EPREUVES: Présentation d'un plateau de fromage, réalisation d'un buffet, épreuves de connaissance générales sur le fromage sous forme de QCM.
FINALE JANVIER 2004
EP
REUVES:Réalisation d'un plateau de fromage sur le thème du temps.
PROCHAIN CONCOURS EN 2007 Qualifiquation en septembre 2006 "j'attend ave
c impatiente les sujets"
A SUIVRE...
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Votre fromager
7 février 2006
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Venez retrouver CAROLINE sous les Halles de Tours
Un acceuil tout sourire...
Mardi de 8h00 à 13h00 et de 16h00 à 19h00
Mercredi de 8h00 à 13h00 et de 15h00 à 19h00
Jeudi de 8h00 à 13h00 et de 15h00 à 19h00
Vendredi de 8h00 à 13h00 et de 15h00 à 19h00
Samedi de 7h30 à 19h00
Dimanche de 9h00 à 13h00
Les Fromages du moulin vous propose une gamme de 300 fromages differents.
Du plus fin au plus puissant, du plus souple au plus serré,
laissez Caroline guider votre sélection.
Caroline, fromagère de talent, prépare vos plus beaux plateaux de fromages.
Laissez vous faire..
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Vente aux détails
12 janvier 2006
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Salut à toi Fromage,
Aussi vieux qu'un fossile,plus vivant qu'une image.
Tu as su traverser la rivière du temps,
Tout en restant conjugué au présent.
Tu es l'essence de nos pâturages,
Libéré sur notre palais comme un mirage.
Tu as la grâce évanouie de la Caroline,
Ecriture du temps et de tes origines.
Honneur à toi Fromage de France,
Fromage qui coule sans jamais faire d'offense,
Tu trônes si bien sur ta tour de Babel,
Que la censure des Huns te donnera des ailes.
Compte sur ton fromager, qui plus que tout autre,
Entend et fait entendre ton silence d'apôtre,
Lui qui par ses gestes fait vivre dans nos moeurs,
Les forces perdues de ta magie des saveurs.
Rodolphe
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Inspiration
RLMcheese